Τρίτη, 15 Οκτωβρίου 2013

ΥΓΙΕΙΝΈΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΈΣ ΣΥΝΉΘΕΙΕΣ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΆ



Τα παιδιά χρειάζονται τακτικά γεύματα και σνακ έτσι ώστε  να έχουν την ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για την ανάπτυξή τους και την καταπολέμηση ασθενειών. 

 Το τσιμπολόγημα κατά τη διάρκεια όλης της ημέρας, αντί για κανονικά γεύματα, συνήθως έχει ως αποτέλεσμα μία μη ισορροπημένη δίαιτα.

Το πρωινό είναι απαραίτητο κάθε μέρα, καθώς τους δίνει μια ενεργειακή ώθηση για να ανταπεξέλθουν στα πολυάσχολα πρωινά τους στο νηπιαγωγείο ή στο σχολείο.

 Προσφέρετέ τους δύο επιλογές για το μεσημεριανό ή το βραδινό γεύμα, έτσι ώστε να τους δώσετε την ευκαιρία να τρώνε διαφορετικά τρόφιμα και θρεπτικά συστατικά.


 Υγιεινά Τρόφιμα

Τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται τα παιδιά βρίσκονται σε 4 σημαντικές ομάδες τροφίμων – προσφέρετέ τους τρόφιμα από αυτές τις ομάδες σε καθημερινή βάση:

 1. Ομάδα Δημητριακών 



Χρησιμοποιείστε ως βάση σε κάθε γεύμα το ψωμί, τις πατάτες, το ρύζι, τα ζυμαρικά ή τα δημητριακά πρωινού. Δώστε ως σνακ κουλούρια (γλυκά ή σουσαμένια), κρακεράκια ή μπάρες δημητριακών. Όπου μπορείτε χρησιμοποιείστε τρόφιμα ολικής άλεσης.


 2. Ομάδα Φρούτων & Λαχανικών



Συμπεριλάβετε φρούτα και λαχανικά πέντε φορές την ημέρα. Για παράδειγμα, φρούτο ή χυμό φρούτων στο πρωινό, φρούτο και λαχανικό στο μεσημεριανό και το βραδινό. Τα φρούτα μπορούν να αποτελέσουν ένα πολύ καλό σνακ – δοκιμάστε να τα κόψετε σε μπουκιές, καθώς αυτό τα κάνει πιο ελκυστικά στα παιδιά.



 3. Ομάδα Γαλακτοκομικών


Βεβαιωθείτε ότι τα παιδιά σας τρώνε γάλα, τυρί ή γιαούρτι τρεις φορές την ημέρα, π.χ. το γάλα σκέτο στο πρωινό, ή με δημητριακά ή μέσα σε μία κρέμα ή ένα ρυζόγαλο. Το τυρί μπορεί να συνοδεύσει τα λαδερά ή τα ζυμαρικά, ενώ το βρίσκουμε στο τοστ ή την πίτσα. Τα τυριά με χαμηλότερα λιπαρά δεν υστερούν σε περιεκτικότητα σε ασβέστιο, πρωτεΐνη, καθώς και στις περισσότερες βιταμίνες.


 4. Ομάδα Πρωτεΐνης


Το κρέας, το ψάρι, τα αβγά, οι ξηροί καρποί και τα όσπρια θα πρέπει να καταναλώνονται καθημερινά. Παρέχουν πολλές βιταμίνες και σίδηρο, εκτός από πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας.
Τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε ζάχαρη και λιπαρά (π.χ. μπισκότα, κέικ, παγωτό, καραμέλες, σοκολάτες, και αλμυρά σνακ, όπως πατατάκια), δίνουν πολλές θερμίδες, αλλά πολύ λίγα θρεπτικά συστατικά. Μπορείτε να τα προσφέρετε σε μικρές ποσότητες, πάντα μαζί με τα πιο θρεπτικά τρόφιμα που αναφέραμε παραπάνω, ποτέ αντί για αυτά. Για το μαγείρεμα χρησιμοποιείστε μικρή ποσότητα ελαιολάδου. Επιλέξτε το ψήσιμο στο φούρνο ή στη σχάρα, ή το μαγείρεμα στον ατμό, αντί για το τηγάνισμα.



 Υγιεινά Ποτά

Τα καλύτερα ποτά για τα παιδιά είναι γάλα και νερό, αφού δεν προκαλούν αλλοιώσεις στα δόντια. Οι χυμοί φρούτων είναι όξινοι και θα πρέπει να αραιώνονται με νερό όταν καταναλώνονται στα γεύματα ή στα σνακ.


Η ποσότητα των υγρών που χρειάζεται ένα παιδί ποικίλει από μέρα σε μέρα, ανάλογα με τον καιρό, το πόσο δραστήριο είναι το παιδί και τα φαγητά που τρώει. Προσφέρετέ τους υγρά με κάθε γεύμα καθώς και μεταξύ των γευμάτων. Προσφέρετέ τους επιπλέον υγρά τις πολύ ζεστές μέρες και κατά τη διάρκεια αθλητικών δραστηριοτήτων. Το τσάι μειώνει την απορρόφηση σιδήρου, γι’ αυτό δίνετέ το μόνο ενδιάμεσα στα γεύματα.


 Γλυκά και Ζαχαρώδη τρόφιμα


Η ζάχαρη θα πρέπει να περιορίζεται στην διατροφή των παιδιών, ενώ τα αναψυκτικά και τα γλυκά θα πρέπει να προσφέρονται μόνο περιστασιακά. Αυτό θα τα βοηθήσει να προσέχουν και τα δόντια τους.



Αλμυρά τρόφιμα


Μην προσθέτετε αλάτι στο φαγητό των παιδιών! Μπορείτε να χρησιμοποιείσετε μυρωδικά και μπαχαρικά εναλλακτικά, προκειμένου να προσθέσετε γεύση στο φαγητό. Περιορίστε τα αλμυρά σνακ, όπως τα πατατάκια, σε περιστασιακή κατανάλωση και μειώστε την ποσότητα επεξεργασμένων αλμυρών φαγητών (π.χ. έτοιμα φαγητά, πίτσα, σουβλάκι, κ.τ.λ.).


Τετάρτη, 11 Σεπτεμβρίου 2013

Θετική ενέργεια στη ζωή σας

Η ευτυχία δεν είναι κάτι ιδιαίτερο, παρά μια κατάσταση του μυαλού.
 Εάν δεν είστε χαρούμενοι, το μόνο που χρειάζεται να βάλετε σε τάξη είναι το μυαλό σας. Βελτιώστε την ποιότητα της ζωής σας και προσθέστε πράγματα που σας κάνουν χαρούμενους. Η ζωή είναι όντως μικρή αλλά ταυτόχρονα είναι και ωραία. Έχετε ως μότο στην καθημερινότητά σας ότι πρέπει να ζείτε το κάθε λεπτό σαν να είναι τελευταίο.
Εδώ είναι μερικές συμβουλές για να γίνετε χαρούμενοι:
 1. Άφησέ πικρία, αφήστε ζήλο και μην έχετε χώρο στην καρδιά σας για αρνητικές ενέργειες. Αφήστε την καρδιά σας να ανοίξει, δεχτείτε ανθρώπους που θέλουν να σας προσφέρουν γέλιο στη ζωή σας και διώξτε μακριά κάθε είδους αρνητικής ενέργειας που υπάρχει γύρω σας. Ίσως πρέπει να κάνετε πέρα μερικά χάνετε άλλα σημαντικά γεγονότα που συμβαίνουν καθημερινά Όλα θα έρθουν στο σωστό timing και σίγουρα όταν δεν τα περιμένετε.
 2. Ασκηθείτε ημερησίως γιατί οι ενδορφίνες είναι δωρεάν. Γνωρίζατε ότι η μέτρια, καθημερινή άσκηση θα σας δώσει την ίδια απελευθέρωση ενδορφινών, όπως θα έκανε ένα χάπι της ευτυχίας αν υπήρχε; Η άσκηση είναι ένας τεράστιος ανεμιστήρας των ελεύθερων ενδορφινών, που χαρίζουν ευεξία και ευτυχία στον ανθρώπινο οργανισμό.
3. Οι καλοί φίλοι παντού και πάντα. Πηγαίνετε να παρακολουθήσετε μια αστεία ταινία ή ξεφυλλίστε ένα παλιό album από το κολέγιο ή το γυμνάσιο. Κάνετε πράγματα που σας κάνουν να γελάτε περισσότερο. Οι μελέτες δείχνουν ότι ο κοινωνικός κύκλος των ανθρώπων παίζει σπουδαίο ρόλο στη μακροζωία. Όσο περισσότερο γελάτε τόσο περισσότερα χρόνια ζωής έχετε. Απίστευτο κι όμως αληθινό!
4. Να είστε πιο προσεκτικοί από τον εαυτό σας και από τους άλλους. Μην ανησυχείτε για το παρελθόν, και μην σκέφτεστε παλιότερα «λάθη» ή «αποτυχίες». Δεν είναι. Είναι απλά δωρεάν μαθήματα ζωής για να πλάσουν την καρδιά σου, την ψυχή και το όμορφο μυαλό σας. Ζήστε τη στιγμή. Απλά σκεφτείτε «Είμαι εντάξει με αυτό που είμαι σήμερα; Είμαι γεμάτη η ζωή μου; Τι μπορώ να κάνω για να βελτιώσω τη ζωή μου;

Δείτε ακόμα

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...